Världens olika matkulturer i Sverige – Restauranger som tar matkultur från omvärlden till Sverige

Restauranger som tar matkultur från omvärlden till Sverige

Colombiansk cuisine i Stockholm

Har du undrat hur matkulturen ser ut i Sydamerika? Eller har du sett videos på en youtuber som äter på ett lokalt gatukök i Colombia? 

Det har jag gjort! Fram tills nu har jag bara suktats och drömt om att få smaka på en kulinarisk upplevelse. Nyligen fick jag nämligen nys om att en Colombiansk restaurang i Stockholm har öppnat upp på Luntmakargatan 64, nära Rådmansgatan.

Gick dit och testade arepas, enkelt förklarat tacos gjorda på majsbröd. Jag kunde konstatera vid första tuggan att detta var en ny smakupplevelse! Rekommenderar starkt att svänga förbi på lunchen och indirekt ta en genväg till en colombiansk bakgata då inredningen verkligen fick en att drömma sig bort.

Kebabpizzan blev inte utsedd till årets pizza 2017 av en slump

Finns det något bättre än en kebabpizza på nyårsdagen? Svaret är nej i pizzavärlden. Åsikten är inte tagen ur luften utan 2017 blev den framröstad till årets pizza av svenska befolkningen. 

Men vad är det som gör den så speciell då? I mitt tycke får man det bästa av två världar när man beställer kebabpizzan. Smaken från en kebabtallrik samtidigt som man får osten från en bra pizza. På förhand kan man tro att det är 1 + 1 = 2, men jag vågar påstå att det i själva verket blir 3. Det blir en slags synergi som är svår att sätta ord på.

Har du mot förmodan inte unnat dig en kebabpizza än så är det ett måste efter nästa utekväll. Var tydlig med att du vill ha allt på så att du försäkrar dig om att du får den fulla upplevelsen.